De la cei care mai sunt, ale căror mâini sunt bătătorite de sapă.
Nu au mai rămas mulţi în ţară, tinerii au plecat în căutarea unui altfel de trai, cei rămaşi se chinuie să reziste într-o lume care-şi face cumpărăturile de la supermagazine.
E adevărat, aici sunt parcări amenajate şi totul e la îndemână. E de ajuns să treci cu căruciorul printre rafturi, să iei detergent şi bomboane, şampon şi tăiţei, să alegi trei mere şi să defilezi victorios spre casa de marcat.
În jumătate de oră maxim ţi-ai luat tot ce trebuie.
Dar ce-ai luat e bun?
Carnea, legumele, verdeţurile şi brânzeturile sunt produse industrial, pline de medicamente şi îngrăşăminte, de fel de fel de substanţe chimice menite să le ofere o anumită rezistenţă.
Suntem ceea ce mâncăm, sănătatea noastră este direct influenţată de hrană, de aceea este important să consumăm produse direct de la ţărani. Ştim cum îşi cresc animalele, o fac cu respect, cu grijă, în mod natural, găinile ciugulesc prin curte, porcii sunt hrăniţi cu tărâţe, cu porumb şi-şi primesc şi porţia de iarbă zilnic.
Roşiile se coc lent la soare, castraveţii şi fasolea păstăi, dovleceii şi vinetele se lasă pe mâna ţăranului, există o comuniune între om şi pământ, nimic nu se face-n grabă, ci în felul firii. Ţăranii au fost însă victimele tuturor în ultimul timp, intermediarii au cumpărat de la ei cu doi bani şi au revândut la piaţă cu preţuri de trei ori mai mari.
Le e şi greu celor care lucrează pământul să plece la oraş cu panerul cu ouă proaspete, cu câţiva litri de lapte şi o desagă de legume.
De multe ori, biletul de autobuz ajunge să fie jumătate din câştigul acelei zile de comerţ, aşa că mulţi dintre ei renunţă, banii sunt din ce în ce mai puţini şi sărăcia în care se zbat din ce în ce mai mare.
Dar iată o iniţiativă minunată, Mallţărănesc, o platformă online unde locuitorii oraşelor pot intra în contact cu gospodăriile de la ţară şi pot comanda ceea ce le trebuie.
Platforma a fost deschisă de către asociaţia Creştem România împreună, în prezent sunt 120 de gospodării care se prezintă doritorilor, majoritatea din zona Făgăraş, restul din Maramureş, Constanţa, Suceava şi Mehedinţi.
Mihai Mihu, preşedinte al asociaţiei, a declarat că se sprijină în acest fel nu doar agricultura, ci şi meşteşugurile, deoarece sunt prezentaţi şi cei care fac linguri de lemn, ulcele sau farfurii din lut, mături etc.
Se susţine astfel o formă de turism, deoarece cumpărătorii care merg în aceste zone pentru a se aproviziona direct de la sursă vor vizita, cu siguranţă, şi împrejurimile.
O iniţiativă extraordinară, nu ne rămâne decât să o sprijinim, cu speranţa că acei ţărani cu mâinile bătătorite de sapă vor reuşi să aibă o viaţă mai bună, iar noi o hrană mai sănătoasă.
Intră pe Mall-ul Țărănesc: malltaranesc.ro
Articol scris de Iuliana Zamfir