Suntem informaţi, desigur, ştim că verdeţurile nu îngraşă, că peştele face bine, că trebuie să mâncăm fructe multe şi puţină carne. Că este indicată pâinea integrală, că iaurtul e important pentru imu…
Tortilla spaniolă cu cartofi şi ouă proaspete
Reţeta este foarte veche, tradiţională pentru masa de zi cu zi a spaniolilor. Se pregăteşte rapid, place tuturor şi satură până şi copiii mofturoşi. Se poate găti în mai multe feluri, în funcţie de in…
Greșeli de succes – povestea cipsurilor de cartofi, cea mai consumată gustare din lume
În Marea Britanie se consumă anual în jur de 6 miliarde de pungi de cipsuri de cartofi, adică o tonă de cartofi la fiecare 3 minute! În România cifra de afaceri a doar uneia dintre marile fabrici de c…
Din rețetele lui tanti Nuți: salată rapidă de vită cu castraveți
Măi, mămică, eu de câte ori am musafiri fac la aperitiv mâncarea asta. E bună de-o mănânci cu ochii și poate să se bucure de ea și ăla de are colesterolul crescut și ăla de ține regim și ăla de e sănă…
Peştele – ştim să-l pregătim?
Unora nu le place peştele! Dar nu le place şi pentru faptul că nu prea ştiu să-l pregătească! Solzi, branhii, senzaţia de alunecos şi rece, pare a fi o bătaie de cap! Atunci renunţă, eventual îşi cump…
Supă italiană minestrone
O supă bogată și gustoasă, plină de vitamine, venită din cultura gastronomica italiană. Ea întrunește o varietate de legume ce pot fi cu ușurință înlocuite, deoarece această rețetă nu este una exactă,…