Mazărea face parte din familia leguminoaselor, alături de linte și soia. Legumele reprezintă o sursă importantă de proteine vegetale și carbohidrați, asigură energia necesară și ne dăruiesc importante…
Supa de pâine
Este o reţetă tradiţională din Toscana, Italia, o mâncare pe care o făceau odinioară ţăranii şi astăzi o prepară cei care încep să realizeze că e mai gustos şi sănătos să găteşti simplu, cu ingredient…
Supa – cremă Saint Germain
O ţară se cunoaşte şi prin gust, întrebăm curioşi “ce se mănâncă acolo?”. Şi, odată ajunşi într-un loc nou, privim clădirile, statuile, străzile şi ne repezim la primul chioşc cu bunătăţi, să încercăm…
Ciorbă ţărănească cu corcoduşe
Bunica o făcea mereu primăvara şi mărturisesc că eu nu m-am învrednicit s-o fac vreodată. Ne-a luat un pic viaţa pe dinainte, ne-am bucurat de hamburgeri şi alte chestii ciudate, uitând că tot ce-i si…
Ciorbă de păpădie, rețetă bătrânească
Ieşim din iarnă cam ameţiţi, înfriguraţi, cu chef de ceva bun dar mai nou. Avem pofte noi, ca şi cum am vrea toată primăvara-n farfurie şi nu ştim de unde să-ncepem. Iată o reţetă bătrânească, o făce…
Ouă ochiuri spaniole
Graniţele nu mai sunt o problemă, românii călătoresc ori ca turişti, ori pentru că trăiesc şi muncesc în toate colţurile lumii. Cei care se hotărăsc să vadă şi să cunoască măcar un pic din frumuseţile…
Zacusca de ghebe
Toamna ne dăruieşte în fiecare an adevărate comori alimentare, numai bune de pregătit şi conservat pentru iarna care bate la uşă. Zacusca de ghebe poate reprezenta o cină atunci când venim acasă obosţ…
Rețetă de castraveți muraţi pentru iarnă
Acompaniază mâncarea de fasole, tocăniţele, fripturile și sunt nelipsiţi din cămările românilor. Castraveţii muraţi în saramură ajută la buna funcţionare a sistemului digestiv, întăresc flora bacteria…
Biscuiți de ovăz pentru toată ziua
Sunt o gustare pentru ”toată ziua”, întrucât pot fi mâncați atât dimineața, în loc de mic dejun cât și în pauza de prânz ori după-amiaza. Sunt extrem de sățioși și sănătoși datorită fibrelor de ovăz c…
”Din Ogradă”, brandul premiat pentru gust și calitate ne recomandă: ouă în sos de roșii
Oul este un aliment complet și bogăția lui nutritivă cu greu poate fi egalată de un altul. Cei mai mulți dintre noi cunosc doar câteva modalități de a le prepara: fierte, moi sau tari, prăjite, omletă…