Nu denigrăm faimoasa noastră zacuscă, dar de la o anumită vârstă începem să avem probleme cu stomacul, căpătăm gastrite, suferim de balonări, de arsuri, luăm medicamente, pastile de tot felul pentru a…
Risottino de vară
Orezul e un aliment complet, hrănitor, bogat în vitamine, în fier şi potasiu. Ne dăruieşte energie fără colesterol, ajută la buna funcţionarea a inimii şi aduce beneficii sistemului digestiv. Frumuseţ…
Cireșele – fructe cu proprietăți anti-îmbătrânire
90% apă! Aceasta este principalul constituent al cireșelor, luptătoare eficiente cu litiaza, reumatismul, guta și artrita și detoxifiante foarte eficiente. Și bolnavii de diabet se pot bucura de gustu…
Bătrânii noştri şi ai altora!
După 40 – 45 de ani începem să ne facem scenarii, socotim câţi ani de vechime ne mai trebuie până la pensie, ne imaginăm că vom ajunge sănătoşi, că ne vom plimba nepoţeii prin parc, că le vom pregăti …
Pizza – regina bucătăriei mediteraneene
Pizza, înrudită etimologic cu ”pita” noastră, este cunoscută încă din antichitate, dar a devenit marcă a Italiei. Napoli a avut un rol important: aici s-a inventat pizza Margherita, uşoar…
Supa de scoici și creveți – indicată în sănătatea inimii și reducerea tensiunii arteriale
Fiind o supă cu fructe de mare, întâi de toate trebuie să cumperi atât creveții cât și scoicile din locuri sigure. Verifică eticheta, pe care să scrie termenul de valabilitate – dacă sunt congel…
Pateul de ficat de casă – un excelent aliment energizant și antianemic
Renunță o dată pentru totdeauna să mai cumperi de pe rafturile supermarketurilor acest produs, odinioară de bază al gastronomiei tradiționale! Atunci când e făcut industrial, nu este decât un amalgam …
Săculeţi cu legume şi verdeţuri
Săculeții cu legume și verdețuri sunt frumoşi, gustoşi, potriviţi pentru o cină sau chiar ca garnitură, dar mai ales este o mâncare sănătoasă, specifică bucătăriei mediteraneene. Arată foarte bine în …
Orezul, furnizor de sănătate, de la naștere la senectute
Pentru a beneficia de fantasticele sale proprietăți, consumă orezul complet / integral, nu pe cel glasat sau lustruit! Acesta este sărac în grăsimi, nu conține gluten și este foarte bogat în vitamine …
Alimentul pe care-l mănâncă și regii: magiunul de Topoloveni
Câți dintre voi ar reusi să ia un examen care conține o întrebare cu un singur răspuns: “Care este singurul dulce sănătos, fără restricții de consum, fabricat în România, pe care-l pot mânca și …