Și nu numai – precizează omul în viață cu cele mai multe invenții din Europa – care subliniază faptul că alături de usturoi trebuie să facă parte din alimentația sănătoasă a celor mai mu…
Din rețetele lui tanti Nuți: piftie românească de curcan
Eu cum simt că vine frigul afară, cum pun un curcan în oală și-l gătesc de-i merg fulgii! – zice tanti Nuți din al cărei caiet cu rețete se inspiră fiicele, rudele, orice cunoștință care a venit cel p…
De ce nu pun țăranii sare-n mujdei?
’’Deștept mai e poporul ăsta! În viața lui de zi cu zi, țăranul român s-a bazat pe o mulțime de intuiții, certificate astăzi de știință. Asta e inteligență curată!’’ Este remarca cercetătorului Ștefan…
Consumă zilnic usturoi! Iată de ce
’’Încă din antichitate usturoiul este considerat un miracol, iar substanța care l-a făcut celebru la nivel planetar este alicina, studiată peste tot în lume, ne spune ing.chimist Ștefan Manea, atunci …
Supă cremă de urzici
Cu toate că urzica este o plantă care înțeapă, ea are foarte multe beneficii pentru sănătate. Crește primăvara, pe langă păduri, acolo unde își găsește mediul prielnic și din bătrâni știm că ea ne poa…
Guacamole
Guacamole este o rețetă pe bază de avocado, ce constă intr-o pastă foarte gustoasă si sănătoasă! Avocado este un fruct untos, în formă de pară și subtil aromat. Este o sursă de acizi grași esențiali…
Supă terapeutică din dovlecel și crutoane de usturoi
Ușor de făcut și deloc costisitoare supa cremă de dovlecel poate fi consumată ca unic fel principal la masa de seară sau chiar în diminețile reci de iarnă, deoarece încălzește corpul și aduce un plus …
Vinete coapte în sos de roșii
Curăță de coajă doua vinete mari, bine coapte și care să nu aibă multe semințe. Taie-le in felii groase și prăjește-le preț de câteva minute, pe ambele părți, în ulei de măsline de bună calitate. Pune…
Analiza părului depistează metalele grele. Cum scapi de ele?
În ultimii 50 de ani, peste 10.000 de substanțe chimice noi au intrat în casele și în farfuria noastră! Printre acestea, cadmiul, aluminiul și mercurul care ne afectează mintea și despre care poți afl…
Vinete şi dovlecei, o mâncare ce scade colesterolul
Bucătăria mediteraneeană e apreciată în lume, pentru că oferă un echilibru nutriţional sănătos! Legumele și verdeţurile, ocupă un loc principal! Condimentate în fel şi chip, ele sunt pe mesele tuturor…