Era numită “băutura sultanilor” pentru că fusese inventată de turcii nomazi. Pe vremea bunicilor noştri, aproape în fiecare oraş al României era câte un chioşc unde se vindea braga la pahar. Costa puţ…
Probioticele, câtă minciună și cât adevăr in iaurturile noastre?
Niște comunități de țărani bulgari consumau lapte bătut în cantități mari. Acesta n-ar fi fost decât un fapt divers dacă n-ar fi atras atenția unui cercetător de la Institutul Pasteur din Paris. Anali…