Toamna ne dăruieşte în fiecare an adevărate comori alimentare, numai bune de pregătit şi conservat pentru iarna care bate la uşă. Zacusca de ghebe poate reprezenta o cină atunci când venim acasă obosţ…
Ciupercile – carnea pământului. Calitățile ghebelor. Precauții
Toamna, tarabele din piaţă sunt pline de ghebe, grămezi maronii, de-abia culese de cei care se pricep unde să le găsească. De regulă cresc în pădure, în jurul vechilor buturugi rămase în pământ, sau …