Peperonata este destul de răspândită în Italia, mai ales în zona sudului, făcând parte din binecunoscuta gastronomie mediteraneană. Se poate consuma caldă, dar și rece, alături de ouă, brânzeturi sau …
Parmigiana – faimoasa reţetă italiană
Parmigiana face parte din tradiţia culinară italiană, alături de lasagna, de pizza sau alte bunătăţi. Numele ar avea legătură cu parmezanul ras, dar faptul că a început să fie gătită în zona oraşului …