Există, și e înscris în Cartea Recordurilor datorită celor peste 200 kilometri de galerii transformate în cantină. Localitatea se numește Mileștii Mici și se află la 20 de kilometri de Chișinău, capitala Republicii Moldova.
Aici, ferma viticolă cu același nume, înființată în 1969, a recondiționat vechile galerii formate în urma extragerii de piatră și au fost toate transformate în adevărate tuneluri în care se păstrează peste două milioane sticle de vin. Soiurile sunt diverse, din cele mai bune, Cabernet, Feteasca, etc, iar sticlele sunt exportate în toată lumea.
În aceste galerii, temperatura este joasă, între 12 – 14 grade, la 40 de metri sub nivelul solului nu poate fi altfel. Umiditatea este în jur de 85%, condițiile fiind deci favorabile conservării îndelungate a vinului.
De aceea, vinurile de la Mileștii Mici sunt considerate printre cele mai bune din lume! Până și Regina Elisabeta se aprovizionează constant de aici!
Anumite sticle de vin din marca Buchet Moldova ajung să coste și 2000 de euro, mai ales dacă datează chiar de la înființarea fermei. Iată de ce mii de turiști caută să ajungă aici, la fântâna vinului. O plimbare prin podgorii e de neprețuit, iar vizita în galeriile cantinei este o adevărată aventură.
Bineînțeles că acolo, jos, se poate degusta orice calitate de vin. În plus, fiecare sticlă conține informații precise asupra soiului de struguri din care a fost obținută licoarea, asupra anului de producție și al modului de conservare.
Mai bine de 70% dintre vinuri sunt cele roșii, 20% cele albe și cele pentru desert în proporție de 10%. Cum zeul Bachus nu dezamăgește niciodată, aici se poate închina un pahar cu vin bun în cinstea cui dorești, importantă e relaxarea și lumea ”altfel” în care te afli.
O astfel de vizită se sfârșește cu o cină pe măsură, cu muzică și voie bună, pentru că, după cum spun localnicii ospitalieri, ”viața e prea scurtă să nu ne bucurăm de ea”.
Articol scris de Iuliana Zamfir