Face parte din viaţa noastră de zi cu zi! Folosim frigiderul pentru a păstra mai mult timp alimentele în stare bună şi credem că frigul le menţine şi conservă oarecum pe toate. Dar nu e aşa, iată câte…
Bucătăria, paradisul microbilor. Cum igienizezi cel mai important spațiu din casa ta
Microbii se află pretutindeni, parte din aceștia trăind în bună pace cu noi dacă sistemul imunitar al fiecăruia este suficient de puternic pentru a-i respinge. Vei fi uimit să afli că bucătăria, spați…
Cum așezi mâncarea în frigider. Mini-ghid practic
În fiecare zi îl folosim, venim grăbiţi şi aşezăm cumpărăturile, îl deschidem la fel de grăbiţi şi ne luăm ce ne trebuie, fără să-i dăm prea mare importanţă. Pare banal, dar este extrem de important î…
Hamsii marinate
Laudă peştelui! De orice tip, chiar dacă-i mititel, mai ales dacă e peşte albastru! Din aceeaşi familie cu scrumbiile şi sardinele, hamsiile, bogate în Omega 3, reuşesc performanţa de a scădea coleste…
Cum se decongelează corect și igienic carnea
Cea mai sănătoasă metodă de a decongela carnea, peștele și orice alt tip de aliment scos de la congelator, este dezghețarea în frigider, fără a forța în nici un fel acest proces. Se păstrează astfel p…