Laptele este considerat unul dintre alimentele esenţiale, dar și cele mai complexe pentru organism, deoarece conţine nu numai calciu, dar şi vitaminele A, B12, potasiu, fosfor şi proteine.
Este mai indicat pentru copii şi mai puţin tolerat de către adulţii care, cu timpul, devin intoleranţi la enzimele din lapte şi digeră mai greu proteinele animale. Laptele este fundamental în tratarea anumitor boli precum rahitismul, artrita şi osteoporoza, și este necesar să fie consumat cu regularitate.
Însa pentru ca digestia să fie impecabilă, trebuie să respectăm anumite reguli. Una dintre ele este aceea că laptele se bea separat, între mese, în nici un caz după cină etc.
Remedii din lapte
Folosit din antichitate în scopuri cosmetice, laptele are nenumărate valenţe şi se pot prepara acasă anumite remedii.
Iată câteva dintre ele:
- împotriva acneei – este suficient să înmuiaţi o felie de pâine în lapte călduţ, să o stoarceţi şi să aplicaţi pe porţiunea iritată, și să o țineți presată până când se răceşte. Acţiunea este eficientă şi rapidă;
- împotriva insomniei – triptofanul conţinut de lapte acţionează ca un calmant, de aceea este indicat să beţi o cană de lapte călduţ, înmiresmat cu scorţişoară, înainte de culcare;
- împotriva arsurilor solare şi a pişcăturilor de insecte – se amestecă o lingură cu lapte praf cu două linguri de apă şi un praf de sare. Soluţia se întinde peste zonele afectate de razele soarelui sau peste zona pişcată de insecte;
- împotriva atacurilor de astm – se înfierbântă o cană de lapte, se adaugă o linguriţă de piper negru şi se bea cu înghiţituri mici. Efectul este imediat;
- împotriva ridurilor – laptele dăruieşte luminozitate tenului, curăţă în profunzime şi, datorită antioxidanţilor, este util împotriva ridurilor;
- împotriva tenului gras – jumătate ceaşcă de lapte se amestecă cu o roşie bine zdrobită şi cu o lingură de amidon, iar pasta obţinută se va aplica şi se va lăsa o jumătate de oră, apoi se va clăti faţa cu apă rece;
- împotriva tenului uscat – se mixează un pahar cu lapte, un măr curăţat şi o lingură de amidon. Crema se va aplica pe faţă, se va ţine o jumătate de oră, apoi se va clăti cu apă rece;
- pentru un păr luminos şi moale – părul proaspăt spălat va fi umezit cu o cană de lapte, se lasă cinci minute, apoi se clăteşte din nou.