Nu numai oul are proprietăți excepționale fiind cel mai consumat aliment de pe planetă, ci și coaja de ou, care aduce beneficii celor care au deficit de calciu. Este o metodă naturală de a combate ob…
Osteoporoza, cea mai frecventă tulburare de metabolism osos. Cum o previi?
Peste 40 la sută în cazul femeilor şi 20 la sută dintre bărbații cu vârste de peste 50 de ani, conform Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, au osteoporoză. Conform statisticilor face parte din cele 10 b…
10 motive pentru care să folosești oțetul de mere
Produs natural, obţinut prin fermentarea merelor şi apoi printr-o fermentare ulterioară a sucului, oţetul este un excelent antibacterian. Consideraţi că o soluţie din 95% apă şi 5% oţet este suficient…
Ceapa verde este la fel de sănătoasă ca ceapa uscată?
Credeţi că ceapa verde e la fel cu cea uscată? Că are aceleaşi efecte asupra sănătăţii noastre? Oarecum aşa și este, ceapa uscată conţinând cam aceleaşi elemente, numai că sunt mult mai puternice în f…
Slănina făcută în casă scade colesterolul!
Bunicul o pregătea, tăia bucăţi potrivite, lua sare mare şi presăra bine peste tot, aşeza bucăţile într-un lighean pe fundul căruia punea rămurele de cimbru şi usturoi pisat, apoi iar bucăţi de slăni…
Aztecii consumau chia pentru un boom de energie. Tu ce mai aștepți?
Dacă ești interesat de energie și o bună sănătate, introdu semințele de chia chiar de azi în alimentația ta! Nu au gluten, nu sunt niciodată modificate genetic, fiind de cele mai multe ori bio. Sunt e…
Ce este zahărul Muscavado și la ce preparate îl folosești
Îmi place mult să folosesc acest zahăr, nerafinat care miroase și are culoarea melasei, despre care prima dată am citit în Alice în țara Minunilor. Este un zahăr cu un aspect umed, maro închis după ca…
Gălbenușul și albușul se introduc în alimentația bebelușului la vârste diferite
Oul este unul dintre cele mai importante și mai populare alimente de pe planetă, indiferent de continent sau cultură gastronomică, pentru că ne oferă proteine de cea mai bună calitate, calciu, vitamin…
Brânza, vitală pentru funcțiile sexuale masculine
O brânză de bună calitate, o pâine bine făcută și un pahar de vin roșu reprezintă cea mai simplă și sănătoasă hrană pentru trup, minte și spirit. Brânza se prepară din cele mai vechi timpuri. Sumerien…
Planta despre care țăranii știu totul și orășenii nimic
Creatorul n-a făcut nimic la întâmplare, nici măcar atunci când a aruncat o sămânță mică de tot și aparent neînsemnată pe pământ– își începe inginer chimist Ștefan Manea relatarea. Țăranii noștri, ind…