Uneori, atunci când mâncăm în oraș, ni se par neprețuite anumite îmbinări de arome, savurăm salate, pește sau carne fără să ne intereseze prea mult și cum au fost condimentate, doar de aia mâncăm în o…
REȚETE SĂNĂTOASE
REȚETE SĂNĂTOASE
Pâinea lui Dumnezeu – PÃO DE DEUS – desert portughez
Este o rețetă foarte iubită de copii și nu numai, se pregătește de sute de ani în special cu ocazia sărbătorilor religioase, dar se consumă tot timpul anului. La început se pregătea după 1 noiembrie, …
Peperonata – rețetă italiană cu ardei
Peperonata este destul de răspândită în Italia, mai ales în zona sudului, făcând parte din binecunoscuta gastronomie mediteraneană. Se poate consuma caldă, dar și rece, alături de ouă, brânzeturi sau …
Caisele, fructele verii. Cum prepari delicioasa cremă de caise
Știm c-a venit vara atunci când se coc caisele, sunt printre primele fructe care încep să ne lumineze privirea, chiar dacă sunt puse pe farfurie. Conțin multe vitamine și săruri minerale și au avantaj…
Piept de pui în sos de fructe
O rețetă originală, menită să vă pună creativitatea la încercare și să uimiți familia și prietenii. Va plăcea tuturor, inclusiv copiilor care de multe ori nu se lasă ademeniți prea ușor la carne și că…
Mămăligă cu ceva sau pizza falsă
De multe ori auzi pe careva: ”Diseară facem mămăligă! Vedem noi cu ce, cu ceva!” Iată o rețetă numai bună pentru perioada de post și nu numai, i se spune și ”pizza falsă” pentru că are aspect de pizza…
Spaghetele Shirataki – pentru cine vrea să slăbească
Ați auzit de pasta japoneză Shirataki? Este puțin calorică – doar 10 calorii la suta de grame, nu are gluten și este recomandată celor care vor să slăbească și persoanelor care suferă de celiachie și …
Ce se mănâncă în capitala europeană a culturii 2019
Patrimoniu UNESCO din 1993, Matera este anul acesta capitala europeană a culturii. Numită și ”Citta dei Sassi” – ”Orașul din pietre” – Matera este sculptată în calcar, prin 1950 oamenii l…
Mâncărică de buruieni
Unii ar spune ”n-am ajuns chiar așa de sărac încât să mănânc buruieni!” Apoi s-ar duce la magazin și ar cumpăra niște salată verde crescută în sere și hrănită cu chimicale, roșii din plastic și orice …
Cum pregătești pasca pentru Paște – iată aici o rețetă cu care nu dai greș
Inițial, pasca era un fel de pâine pregătită de evrei în amintirea fugii lor din Egipt, când pâinea se făcea din aluat nedospit, tocmai pentru că în acele momente dramatice nu aveau timp să mai lase a…