Toate alimentele pierd o mare parte din vitamine sau din săruri minerale în procesul de coacere, fierbere sau prăjire. Ne îndemnăm copiii să mănânce legume şi verdeţuri, “fac bine, au vitamine”, dar d…
SĂNĂTATE
SĂNĂTATE
Prune, prune și iar prune!
Câteodată zac pe marginea drumurilor, nebăgate în seamă, ascunse printre firele de iarbă. Grădinile verii sunt pline şi ele de prune, se pregătesc gemuri, compoturi pentru iarnă, se culeg direct din c…
Ceaiul oolong sau dragonul negru
I se mai spune şi “ceai albastru” sau “dragonul negru” şi e unul dintre ceaiurile la modă în lume. Amestecul de ceai verde şi roşu, în anumite proporţii, are un gust extraordinar şi există nenumărate …
Ce este listerioza, cum ne contaminăm și cum o evităm
Continuă lista alimentelor verificate şi retrase din comerţ din cauza listeriei. La început au fost pungile cu legume congelate, apoi cantităţi impresionante de prosciutto şi cine ştie ce o mai urma. …
Bune la gust, dar periculoase!
Despre băuturile carbogazoase este vorba. Ştim că nu-s bune, ne sfătuim unii pe alţii să nu le consumăm, dar vânzarea de astfel de băuturi este chiar în creştere, mai ales pe perioada verii. Cu scuza …
Aerul condiţionat. Tu cum îl folosești?
Căldură mare, monșer! Iar vara asta s-au atins cifre care dau peste cap măsurătorile meteorologice și puterea unora dintre noi de a suporta. Trecerea bruscă de la o temperatură ridicată la una joasă p…
Cum suplinești carențele dacă nu consumi carne?
Sunt multe discuții despre ce înseamnă un stil de viață sănătos, iar în cadrul acestui subiect consumul de carne este un topic preferat. Departe de a considera că epuizăm acest subiect, ne-am adresat …
Supă cremă de ardei copţi
E o supă minunată ce poate fi consumată şi rece. E hrănitoare, uşor de făcut şi cu un aspect incredibil. Iată ingredientele pentru 8 porţii: un kilogram şi jumătate de ardei 200 grame pulpă roşii două…
Produsele cosmetice de la HOFIGAL, în trusa ta de frumusețe
În cartea “Micromiracole” – Dr. Ellen W. Cutler şi Dr. Jeremy E. Kaslow – pielea este definită ca fiind “fereastra sănătăţii interne”, contribuind cu aproximativ 10% la greutatea organismului, fiind a…
Salată estivală de sfeclă roşie
Se consumă mai mult iarna, îmbogăţită cu hrean sau condimentată doar cu ulei şi oţet. Dar iată şi o reţetă estivală, numai bună de preparat pentru a ne pune la punct sărurile minerale pierdute odată c…