Gastronomia italiană este cunoscută în toată lumea și apreciată pentru echilibrul ingredientelor. Verdețurile se îmbină armonios cu orice fel de carne sau pește, rozmarinul, busuiocul și uleiul de măs…
REȚETE SĂNĂTOASE
REȚETE SĂNĂTOASE
Pizza turcească – lahmacun
Gastronomia românească a moștenit mult din cea a Istanbulului. Faimoasele noastre sarmale, ciorba de perișoare sau musacaua sunt, oricât ne-am mândri noi cu ele, de origine turcă. E drept c-au dat și …
Și verdețurile pot fi roșii. Află totul despre radicchio
Un exemplu este radicchio sau cicoarea roșie. Nu face parte din tradiția gastronomică românească, dar s-a răspândit în toată lumea plecând din Italia. Cel mai cunoscut radicchio roșu este cel din Trev…
Chiftelele suedeze de Ikea – reţetă
Se pare că reţeta nu e deloc suedeză, dar nu mai contează. Lumea le cunoaşte de la Ikea, unii se duc special acolo să le mănânce, sunt gustoase şi ieftine, aşa că originea reţetei interesează mai puţi…
Nuggets vegetarieni
Cunoscute în lumea celor cărora le place McDonald, micuţii nuggets sunt crocanţi şi gustoşi, fac parte dintre preferinţele copiilor, fiind mai uşor de mâncat decât un hamburger. Singurul lucru care li…
Nostalgic după aperitivele de altădată? Ouă umplute cu pateu de ficat
Mai țineți minte petrecerile de dinainte de 1990? Eu sunt născută după această dată, dar acasă la mama ori bunica nu s-au ratat niciodată aniversări, zile de sărbătoare, petreci ad-hoc, doar pentru că…
Supa de pâine
Este o reţetă tradiţională din Toscana, Italia, o mâncare pe care o făceau odinioară ţăranii şi astăzi o prepară cei care încep să realizeze că e mai gustos şi sănătos să găteşti simplu, cu ingredient…
Limonadă detoxifiantă cu ghimbir şi mere
Toxinele care se acumulează în organism datorită unei funcţionări leneşe a ficatului, al intestinelor sau rinichilor pot crea nenumărate probleme grave de sănătate. Tot ceea ce consumăm conţine o doză…
Pălării de hribi şi ouă
Hribul este una dintre cele mai apreciate ciuperci și are un cost foarte ridicat în multe ţări ale lumii datorită gustului său deosebit şi proprietăţilor nutritive. Nu conţine grăsimi şi glucide, dar …
Castanele, un dar al toamnei pentru sănătate
Castanul este considerat “pom al păcii” pentru că a hrănit mii şi mii de oameni în perioadele negre ale istoriei. Fructele comestibile sunt diferite de cele sălbatice, ambele conţin însă nenumărate mi…