Parmigiana face parte din tradiţia culinară italiană, alături de lasagna, de pizza sau alte bunătăţi. Numele ar avea legătură cu parmezanul ras, dar faptul că a început să fie gătită în zona oraşului …
REȚETE SĂNĂTOASE
REȚETE SĂNĂTOASE
Magiunul de prune fără zahăr
Este o reţetă veche, tradiţională, poate că nici nu e vorba de o reţetă adevărată pentru că în afară de prune nu se mai foloseşte nimic. Doar răbdare şi foc. Aşa se pregătea înainte magiunul, nu era z…
De ce este oul aliment necesar pentru dezvoltarea bebelușului tău
”Un copil poate mânca un ou cel puțin o dată la două zile, pentru că este, practic, un aliment neprețuit! Și cum să nu fie, atâta vreme cât este extrem de accesibil și ca preț și ca adresabilitate, co…
Supă cremă de ardei copţi
E o supă minunată ce poate fi consumată şi rece. E hrănitoare, uşor de făcut şi cu un aspect incredibil. Iată ingredientele pentru 8 porţii: un kilogram şi jumătate de ardei 200 grame pulpă roşii două…
Salată estivală de sfeclă roşie
Se consumă mai mult iarna, îmbogăţită cu hrean sau condimentată doar cu ulei şi oţet. Dar iată şi o reţetă estivală, numai bună de preparat pentru a ne pune la punct sărurile minerale pierdute odată c…
Rețeta de cremă de zahăr ars cu cele mai bune ouă din România
După ce în 2015 a câștigat la Bruxelles, premiul pentru gust și calitate, anul acesta brandul de ouă ”Din Ogradă” a primit o nouă recunoaștere internațională de la prestigiosul juriu iTQi. Întrucât a…
Roşii umplute cu creveţi
Creveţii sunt printre cele mai apreciate fructe de mare, bogate în proteine dar cu puţine calorii. Conţin Omega 3, multe minerale importante pentru organism – zinc, seleniu, calciu- şi vitamina …
Ştrudel de vară
E ochios şi bun la gust, uşor de făcut şi din ingrediente extrem de accesibile. Dacă adăugăm că e şi săţios, nu mai rămâne decât să încercăm. Iată de ce avem nevoie: aluat de pâine crescut 200 grame f…
Gelatina – prietena articulaţiilor
Gelatina e o materie proteică de origine animală, formată din aminoacizi care au efecte benefice asupra oaselor, articulaţiilor, tendoanelor şi ligamentelor. Protejează dinţii, nu conţine colesterol, …
Supa – cremă Saint Germain
O ţară se cunoaşte şi prin gust, întrebăm curioşi “ce se mănâncă acolo?”. Şi, odată ajunşi într-un loc nou, privim clădirile, statuile, străzile şi ne repezim la primul chioşc cu bunătăţi, să încercăm…