Reţeta este foarte veche, tradiţională pentru masa de zi cu zi a spaniolilor. Se pregăteşte rapid, place tuturor şi satură până şi copiii mofturoşi. Se poate găti în mai multe feluri, în funcţie de in…
REȚETE SĂNĂTOASE
REȚETE SĂNĂTOASE
Ouă ochiuri spaniole
Graniţele nu mai sunt o problemă, românii călătoresc ori ca turişti, ori pentru că trăiesc şi muncesc în toate colţurile lumii. Cei care se hotărăsc să vadă şi să cunoască măcar un pic din frumuseţile…
Aperitiv elegant și sofisticat de sărbătoare: ouăle Faberge
Este practic imposibil să pregătești o masa de sărbătoare în care ouăle să nu fie prezente. De la aperitive și până la cozonaci, de la salata de boeuf și până la plăcinte, acest ingredient este nelips…
Salată tradiţională italiană
E pregătită pentru cina din ajunul Crăciunului, dar în viaţa de zi cu zi nu lipseşte de la mesele de sărbători. Se cheamă “insalata di rinforzo”, adică “ de întărire”, cina tradiţională de ajun era uş…
Cum pregătea bunica toba de casă
Erau momentele cele mai plăcute, pregătirea bucatelor tradiţionale părea un mister, totul trebuia să fie bine făcut, bine condimentat, astfel încât succesul mesei de sărbători să fie asigurat. Un fel …
Coleaşa – reţetă tradiţională cu mămăligă
În multe ţări ale lumii mămăliga e la mare cinste, considerată un aliment important, gătit la zile mari. În Italia, de exemplu, se pregăteşte şi se aşează în straturi, combinate cu altele de sos de ca…
Salam de biscuiţi – bun şi ieftin
Cum zilele astea aş fi mâncat ceva bun, dar ieftin şi uşor de făcut, mi-am adus aminte de una dintre reţetele copilăriei: salamul de biscuiţi. E adevărat că se termina repede, dar bunica știa asta, ea…
Rețetă: Tartă floarea soarelui – dulce sau sărată
Este un preparat uşor de făcut, dar cu efect spectaculos, va face o bună impresie la orice masă, festivă sau nu. Tarta poate fi umplută cu amestec de spanac şi brânză de vaci uscată, bineînţeles legat…
Laptele de aur – reţetă energetică indiană
Ingredientele sunt puţine: lapte, miere, vanilie, curcuma, ulei de migdale. Faima băuturii “Golden milk” a trecut de multă vreme graniţele Indiei şi s-a răspândit în întreaga lume datorită calităţilor…
Pelteaua de gutui – alintare a toamnei
Când eram mică de-abia aşteptam să se apropie timpul gutuilor, ştiam că-n curând se va face gemul şi pelteaua. Mie, mare amatoare de miere de albine, pelteaua mi se părea un ceva similar, felul în car…